Contorni

Melanzane fritte e cotte al forno con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e Parmigiano Reggiano

Melanzane fritte saltate con pomodorini, aglio, olio e basilico

Zucchine fritte e saltate con aglio, olio, menta e aceto di vino bianco

Verdure fresche di stagione alla griglia e condite con olio extravergine di oliva

Peperoni saltati in padella con olio, aglio, olive, capperi e basilico .

Pasta Brisèe ripiena con scarole saltate in padella con alici salate, aglio, olio e olive

Patatine fritte*

Patate fresche cotte al forno con pan grattato e cipolla

Pancarrè impanato e fritto con la mozzarella

Arancini di riso impanati e fritti con ripieno di ragù di carne mista di vitello e maiale, piselli, mozzarella e funghi

Croquette di patate con mozzarella, prezzemolo, prosciutto e pizzico di pepe

Pizza Margherita con pomodoro, mozzarella e basilico

Pane